Картофель в молоке рецепт
Французский картофель в молоке
Картофель очистить, порезать крупными кусками, сложить в толстостенную кастрюлю НЕ эмалированную , залить молоком так, чтобы картофель лишь слегка выступал над молоком. Я заметила такую странность: если я беру деревенское молоко или сливки, получается прекрасный молочный соус, но стоит мне взять магазинное молоко, оно обязательно свернется. Я пробовала делать пополам деревенское и магазинное молоко - все равно сворачивается. Картофель лучше брать рассыпчатых сортов. Тогда половина картофеля во время варки разойдется в молоке и соус получится густой и приятный "на ощупь".
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Основные блюда.
- Французский картофель в молоке - очень необычное, простое и очень вкусное блюдо, которое можно сделать на обед или даже на ужин.
С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.
Похожие статьи
- Как сварить молочную рисовую кашу на молоке - Рисовая каша - молочная из Д.сада. Рисовый пудинг. : Р
- Поделка из картофеля своими руками фото - Новогодняя елка своими руками: фото-идеи, 100 мастер
- Куриная грудка с кабачком диетический - Запеканка из картофельного пюре с фаршем
- Торт птичье молоко хороший рецепт